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Viña Pilar Clarete 2020
Formato
75 cl.
Nuevo producto
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
La tradición en Sotillo de la Ribera ha sido la de elaborar vinos Claretes, una mezcla de Tinto Fino y Albillo Mayor, tal y como se encontraban en las viñas de sus abuelos (vinos de viña). Con este Clarete de Guarda, buscan recuperar esa tradición. El nombre de Viña Pilar es un homenaje a la matriarca de la familia Callejo, Pilar. Su nombre, de origen latino, significa "aquella que es pilar o soporte para los suyos". Por eso, este vino está dedicado a esta gran mujer que les brinda apoyo y amor en su familia.
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Disponible el:
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El vino presenta un color pálido, con tonalidades salmón, mostrando una apariencia limpia y brillante. En la nariz, se percibe una intensidad floral destacada, acompañada de un fondo frutal y ligeramente especiado. Se aprecian notas de frutas exóticas, creando un perfil complejo y mineral. En boca, se destaca su longitud y equilibrio, mostrando una expresividad notable con recuerdos frutales. El final de boca es especiado y extraordinariamente prolongado.
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Tipo de vino Vino Rosado Añada 2020 Tipo de crianza Crianza Vinificación Tiene una crianza de 18 meses sobre lías en huevo de hormigón y barrica de 500 litros. Variedades Tinta Fina, Albillo Mayor Graduación 14% Vol. Temperatura de Servicio Entre 7º y 9ºC
Quienes lo han probado dicen...
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