Izadi Crianza 2015

VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER

En las faldas de una de las montañas más emblemáticas de la enología en todo el mundo, la Sierra Cantabria, se enclava Bodegas Izadi. Con viñedos de orientación Sur y una Tempranillo de calidad se nos presenta este Izadi Crianza como resultado equilibrado, elegante y de acidez controlada. Crianza algo superior en tiempo a lo esperado pero con una gran integración aromática y de sabores debido al empleo de sólo un 20% de madera americana nueva; favoreciendo con esto una mayor integración de sensaciones. - F.T.

NOTA DE CATA

		Color rubí de capa media y untuosa lágrima.
		Alta intensidad aromática bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regalíz y especias combinados con aromas de cedro y ahumados.
		En boca resulta elegante y equilibrado con un retrogusto largo con recuerdos frutales y florales.