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Finca la Colina Verdejo 2022
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75 cl.
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VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Monovarietal de Verdejo procedente de viñas viejas de la parcela "premium" de las bodegas Vinos Sanz "Finca La Colina". Gran respeto a la tipicidad de la uva reina en rueda en este vino que busca sacar el 100% de posibilidades a esta uva.
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Nota de cata:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, claro y brillante. Gran complejidad y elegancia aromática. De alta intensidad, presenta aromas de fruta fresca como albaricoque y paraguaya, junto con toques cítricos de lima y pomelo que le dan su frescura distintiva. También se perciben complejos aromas herbáceos de hinojo y hoja de higuera, notas florales de flores blancas, un final anisado y un toque mineral que refleja fielmente el suelo pedregoso de nuestra finca. Sobresale por su notable estructura y equilibrio. Es untuoso, complejo e intenso, con recuerdos de flores blancas, toques anisados y herbáceos.
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Tipo de vino Vino Blanco Añada 2022 Tipo de crianza Crianza sobre lías Vinificación Tiene una crianza media de 5 meses sobre lías. Variedades Verdejo País España Graduación 13% Vol. Temperatura de Servicio Entre 6º y 8ºC
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