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Luis Cañas Blanco Viñas Viejas 2021
Formato
75 cl.
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NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo. Limpio y brillante. 
En nariz es sutil y elegante con finas notas de manzanilla y leves toques anisados que recuerdan al hinojo. También ligeras notas vegetales que le dan frescura. 
En boca es directo y con nervio. La crianza sobre lías otorga al vino volumen y un carácter cremoso bien equilibrado por una magnífica acidez.
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Tipo de vino Vino Blanco Añada 2021 Tipo de crianza Crianza sobre lías Vinificación Fermentación alcohólica en barricas de roble francés (70%) y en hormigón. ánforas y acero inoxidable (30%). Crianza de 6 meses en contacto con sus lías. Variedades Viura, Malvasía País España Graduación 13,5 % Vol. Temperatura de Servicio Entre 6º y 9ºC
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