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Peñín
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Tim Atkin
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NOTA DE CATA
Color rubí de intensidad media. |
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En nariz tiene gran intensidad aromática, compleja y elegante, donde predomina la compota de frutos rojos del bosque, bien ensamblados con los aromas terciarios de una barrica limpia y sutil, dejando en retronasal tonos ahumados y torrefactos. |
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En boca es envolvente, estructurado, con gran untuosidad marcada por su tanino dulce. Sensaciones sedosas y posgusto prolongado. |
Tipo de vino | Vino Tinto |
Añada | 2018 |
Tipo de crianza | Reserva |
Vinificación | Fermentación maloláctica y crianza en barricas nuevas de roble francés durante 30 meses. |
Variedades | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinta Fina |
País | España |
Graduación | 14% |
Temperatura de Servicio | Entre 16º y 18ºC |
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