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Pago de los Capellanes Crianza 2021
Formato
75 cl.
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Peñín
93
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
Un crianza moderno procedente de viñedos con edad media de 35 años ubicados en Pedrosa del Duero. Pago de los Capellanes se ha convertido en un referente en Ribera del Duero, un vino goloso, bien estructurado con alta expresión frutal y una madera muy bien integrada.
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NOTA DE CATA
Se trata de un vino que despierta con nobleza y sinceridad en su aroma, donde los sutiles matices de frutas se mezclan de manera equilibrada con las influencias de su proceso de envejecimiento. En esta experiencia sensorial, se fusionan armoniosamente notas de ciruelas, moras, toques de vainilla, un toque de pimienta y sutiles rastros tostados, junto con ese distintivo aroma a regaliz característico de la variedad Tempranillo. En el paladar, se manifiesta con una delicadeza y firmeza simultáneas, ofreciendo una textura cremosa y una nota refrescante a la vez.
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Tipo de vino Vino Tinto Añada 2021 Tipo de crianza Crianza Vinificación Tiene una crianza media de entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés. Variedades Tempranillo País España Graduación 15% Vol. Temperatura de Servicio Entre 14º y 16ºC
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