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José Pariente Sauvignon Blanc 2023
Formato
75 cl.
Nuevo producto
VALORACIÓN DE NUESTRO SUMILLER
La bodega José Pariente nos sorprende con este monovarietal de Sauvignon Blanc, aportando una nueva dimensión de persistencia y carácter mineral a la concepción del vino blanco de la región de Rueda. Un vino aromático y equilibrado, ideal para aquellos amantes de las frutas exóticas. Una recomendación muy acertada para acompañar mariscos frescos y platos orientales fríos.
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NOTA DE CATA
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos. 
En nariz su intensa expresión aromática es una excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas (maracuyá), de recuerdos de hierba recién cortada y boj con un ligero toque mineral. 
En boca presenta la tipicidad de la sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia. Es un vino de intensidad alta, estructurado y persistente. Redondo.
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Tipo de vino Vino Blanco Añada 2023 Tipo de crianza Blanco joven Vinificación Tras una selección de uva y maceración en frío, el vino fermenta y cría sobre sus propias lías durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable. Variedades Sauvignon Blanc País España Graduación 13% Vol. Temperatura de Servicio Entre 6º y 8ºC
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