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Ximénez Spínola Fermentación Lenta 2022 Ver más grande

Ximénez Spínola Fermentación Lenta 2022

Formato

75 cl.

Nuevo producto

30,90 € IVA inc.

  • NOTA DE CATA

    002-ojo.svg Color amarillo dorado, lágrima abundante y densa.

    001-linea-de-la-nariz.svg En nariz es intenso, aromas a frutas pasas, miel, madera de roble, aromas propios de la crianza. 

    003-otro.svg En boca es concentrado, seco, con muy buena acidez, equilibrado, voluminoso, almendra amarga, untuoso. Final muy agradable, largo y persistente.
  • Tipo de vino Vino Blanco
    Añada 2022
    Tipo de crianza Crianza
    Vinificación Selección manual de la uva que posteriormente es sometida a ligero prensado. El mosto se traspasa a barricas de roble francés a las que cada día se les añade mosto para que la fermentación sea muy lenta. Finalmente permanece 6 meses con sus lías.
    Variedades Pedro Ximénez
    País España
    Graduación 14% Vol.
    Temperatura de Servicio Entre 7º y 9ºC

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